马维斯班克庄园的牙买加蓝山咖啡豆介绍

发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 今天给大家带来一款来自于马维斯班克庄园的 牙买加蓝山咖啡NO1. 生豆信息 产国：北美洲North America, 牙买加Jamaica, 产地：马维斯班克(Mavis Bank) 品种：铁毕卡(T......

香气轻柔的厄瓜多尔尔尔精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

事实上厄瓜多尔尔尔就是西班牙语“赤道”的意思。由于使用老式传统采收及处理方式的关系，厄瓜多尔尔尔的咖啡并未被列在精品咖啡之列，也因此一般较少看到。 厄瓜多尔尔尔面对着太平洋，在其西海岸外约900多公里西经90度的赤道附近，有一加拉帕戈......

香气浓郁口感醇厚的圣多明各咖啡庄园产区风味精品咖啡豆介绍

中国咖啡网 翻开多米尼加咖啡的介绍，最鲜明的特点是清新淡雅、颗粒饱满、酸度极佳、香味怡人 (两位同事对此评价深表认同)。有这样的风味特征除了与品种和种植土质好坏相关外，与生豆的采摘和处理方式也息息相关，多米尼加的咖啡挑选采用的都是成本......

风味特别持久的牙买加咖啡庄园产区风味口感特点精品咖啡介绍

牙买加是君主立宪代议制。1962年8月6日，现行宪法生效。牙买加国家元首是英国女王，牙买加总督由总理向英国女王建议提名后由英女王任命。根据牙买加宪法规定，由总督任命众议院多数党领袖为政府总理，并根据总理提名任命内阁部长。牙买加议会是由......

颗粒饱满的圣多明各精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

多米尼加的温和气候有利于咖啡的种植，种植咖啡最好的生产地是西南部的巴拉奥纳(Barahona)地区和多米尼加第二大城市圣地亚哥北边内地的希巴欧(Cibao)谷地。以希巴欧为代表的北部地区以及包括奥卡亚巴尼圣多明各在内的南部地区，都出产......

非洲明珠乌干达咖啡豆风味口感香气描述 乌干达咖啡怎么样

专业咖啡师交流 风味特点 乌干达最出名的咖啡产区，为靠近肯尼亚边界的埃尔贡山(Mount Elgon) 布吉苏(Bugisu)产区，海拔高度约1800米，是乌干达境内稀有的阿拉比卡品种，采用精致水洗处理方式，其咖啡品质与口感，不输肯尼......

铁皮卡咖啡豆好吗云南铁皮卡咖啡好吗

专业咖啡师交流 云南咖啡由于得天独厚的地理环境和气候条件，形成了浓而不苦，香而不烈，带一点果味的独特风味，世界一流咖啡专家评价是全世界好的咖啡，其栽培技术，单产也是世界一流的。云南咖啡属阿拉伯原种的变异种，经过长期的栽培驯化而成，一般......

铁皮卡咖啡Typica栽培品种有哪些

发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 ypica Typica是阿拉比卡种的栽培高大品种，源于也门到爪哇的这一支，在18世纪初期在爪哇岛开始流传。 埃塞俄比亚最古老的原生品种，所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。铁比卡顶叶为古铜色，豆体呈椭圆形或......

酸度极佳的多米尼加圣多明各咖啡研磨度处理法特点品种产区口感介

1801年，让·欧莱雅抵达圣多明各。他代表法国政府废除奴隶制。1802年，拿破仑派遣军队将整个岛屿征服，并统治了几个月。1802年10月，混血族和黑人起义反抗法国的统治并于1803年将法军击退。1804年1月1日，反抗军宣布圣多明各独......

酸度均衡的厄瓜多尔精品咖啡豆风味口感庄园介绍

风味：酸度均衡、芳香馥郁 建议烘烤方法：中度至深度烘烤，可制成优质混合咖啡，适于多种用途 评价：一般 厄瓜多尔巨龟岛咖啡豆 来自巨龟故乡的咖啡珍品 最好的厄瓜多尔咖啡是在加拉帕戈斯群岛上的圣克里斯托瓦尔岛种植的，这里具备孕育世界上品质......

质朴温和的乌干达咖啡风味口感庄园产区特点介绍乌干达精品咖啡豆

乌干达咖啡豆具有口感清香的独特韵味，非常适合制作意式和其他口味的咖啡，更重要的是乌干达咖啡豆均按照国际市场的标准进行严格筛选，以确保其高品质无污染的特性。 非洲是咖啡的两大品种Arabica和Robusta的故乡，而位于非洲东部的享有......

蓝山咖啡的分类如何鉴别真假蓝山

发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 蓝山分类 牙买加是世界上咖啡生产量较小的其中之一，一年收割大概在40000袋-60公斤/麻袋(牙买加蓝山咖啡实际上被运走的都是70kg木桶包装，他们是最后一个到现在还使用这传统包装方法的国家，但是他们......

芳香馥郁的厄瓜多尔咖啡风味口感庄园去特点精品咖啡豆介绍

中部山地：安第斯山脉自哥伦比亚入厄瓜多尔国境后，分为东、西科迪勒拉山脉，两山之间为北高南低的高原，海拔平均在2500米到3000米之间。安第斯山脉纵贯国境中部。山脊纵横交错，把高原分成十多个山间盆地。最重要的是基多盆地和南部的昆卡盆地......

精品牙买加咖啡豆咖啡产区庄园介绍牙买加蓝山咖啡价格

牙买加政府于1950年设立了牙买加咖啡工业委员会（the Jamaica Coffee Industry Board），该委员会为牙买加咖啡制定质量标准，并监督质量标准的执行，以确保牙买加咖啡的品质。委员会对牙买加出口的生咖啡和烘培咖......

略带果味的云南铁皮卡咖啡产区特点精品咖啡豆风味描述介绍

在云南南部和西部的普洱、西双版纳、文山、保山、德宏、临沧等地，都是云南小粒种咖啡种植的分布区。截至2012年1月1日，据云南省综合相关调查显示，云南咖啡种植的面积已超过80万亩，预计本期咖啡豆产量将超过5.5万吨。对未来，云南各地州政......